La révolution culinaire s’invite chez vous avec un concept qui va ravir les amateurs de cuisine italienne. Imaginez pouvoir préparer une pizza digne d’une pizzeria napolitaine sans quitter le confort de votre cuisine. C’est ce que propose Ooni avec son nouveau four : le Volt 2, équipé de la technologie « Pizza Intelligence ». Mais attention, malgré ce que son nom pourrait laisser supposer, il ne s’agit pas d’une intelligence artificielle mais plutôt d’un système de cuisson sophistiqué. Ce four promet de transformer chaque repas en une expérience culinaire exceptionnelle.
Qu’est-ce que la « Pizza Intelligence » ?
Le terme « Pizza Intelligence » peut prêter à confusion, mais il désigne en réalité une fonctionnalité très pratique pour les amateurs de pizza. Cette technologie n’est pas une IA complexe, mais un système qui ajuste automatiquement la température pour une cuisson optimale. Voici ce qu’elle vous offre :
- Rapidité : Chauffe le four jusqu’à 450°C, bien au-delà des capacités d’un four domestique classique.
- Précision : Ajuste la température en temps réel pour une cuisson parfaite.
- Facilité : Activez le mode de cuisson désiré en appuyant simplement sur un bouton.
Des performances de haut niveau
Le four Ooni Volt 2 est conçu pour reproduire les conditions de cuisson des meilleurs chefs. En moins de 90 secondes, il peut cuire une pizza avec la même qualité qu’une pizzeria de Naples : une croûte parfaitement dorée et juste ce qu’il faut de croustillant. La plage de température du four commence à peine à 20°C, idéal pour la fermentation de la pâte ou la cuisson douce de certains ingrédients.
Plus qu’un simple four à pizza
Bien que sa spécialité soit la pizza, le Volt 2 est polyvalent :
- Mode grill pour une expérience similaire à celle d’un four domestique.
- Trois préréglages via la « Pizza Intelligence » pour différents types de pizza : napolitaine, fine et croustillante, ou type pan.
Un design innovant et pratique
Le design du Ooni Volt 2 est à la fois élégant et fonctionnel, disponible en deux coloris : Charcoal Grey et Polar White. Son prix de lancement est fixé à 499€, une somme justifiée par ses nombreuses fonctionnalités et la qualité des pizzas produites. Ce four est une véritable invitation à redécouvrir la pizza chez soi, en famille ou entre amis.
La petite touche italienne en plus
Il n’y a pas que les pizzas qui méritent notre attention. Pour les amateurs de desserts, le Ninja Swirl, une machine à glace à l’italienne récemment testée, peut préparer plus de dix desserts glacés différents. Plus besoin d’attendre le camion de glace, votre congélateur peut désormais faire des merveilles.
Avec le lancement prévu pour le 1er octobre 2025, le Ooni Volt 2 promet de devenir un incontournable pour tous les passionnés de cuisine italienne. La « Pizza Intelligence » n’est que le début d’une ère où la technologie rencontre la tradition pour des résultats exceptionnels dans nos cuisines.
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